아니오 107의 Huayuan 북쪽 도로, 정저우, 중국
제품 소개밀 글루텐 단백질

발효/검증된 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키는 82.2% 밀 글루텐 단백질

인증
중국 Henan Wheat Import And Export Company Limited 인증
중국 Henan Wheat Import And Export Company Limited 인증
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발효/검증된 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키는 82.2% 밀 글루텐 단백질

82.2% Wheat Gluten Protein To Increases Colloidal Stability Of Fermented / Proofed Doughs
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큰 이미지 :  발효/검증된 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키는 82.2% 밀 글루텐 단백질

제품 상세 정보:
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 파우더
결제 및 배송 조건:
최소 주문 수량: 22 톤
가격: Negotiation
포장 세부 사항: 종이 봉지, 각각에 있는 25kgs, 안으로 22 톤 20' 당 콘테이너; 큰 많은 부대, 각각에 있는 100kgs, 안으로 20 톤 20' 당 콘테이너.
배달 시간: 7-20 일 일
지불 조건: L/C (신용장), 인수 인도, D/P (지급도 조건), 전신환, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 년 당 10000 톤
상세 제품 설명
이름: 중요한 아나무 그르텐 이명: 밀 글루텐 분말, VWG
인증: ISO,HACCP,HALAL,KOSHER 출현: 파우더
어떤 CAS.: 8002-80-0 어떤 EINECS.: 232-317-7
애플리케이션: 베이킹 식품 첨가물 타입: 강도 첨가제, 식품 유화제
판매 수명: 24개월 패키징: , 25 kg/부대 자루에 넣거든 톤은 자루에 넣습니다
하이 라이트:

82.2% 밀 글루텐 단백질

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발효 반죽 밀 글루텐 단백질

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발효 반죽 밀 글루텐 단백질

발효/증식 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키기 위해 식품을 굽는 데 중요한 밀 글루텐 사용

필수 밀 글루텐 소개

고품질 밀에서 3상 분리 기술로 분리 추출한 필수 밀 글루텐 단백질.15종의 필수아미노산을 함유하고 있으며 강한 흡수성, 점탄성, 신장성, 피막형성성, 접착열응고성, 지방흡입 유화 등 많은 특성을 가지고 있습니다.

 

활성 글루텐 및 밀 글루텐 단백질로도 알려진 필수 밀 글루텐 단백질은 밀(밀가루)에서 추출한 천연 단백질입니다.담황색이며 단백질 함량은 82.2%로 높다.영양이 풍부한 식물성 단백질 자원입니다.점도, 탄성, 신장성, 피막형성, 지방흡수성이 우수한 반죽 개량제입니다.그것은 빵, 국수 및 인스턴트 국수의 생산에 널리 사용됩니다.육류 제품의 수분 유지제로도 사용할 수 있습니다.또한 고급 수산 사료의 기본 원료이기도 합니다.

 

필수 밀 글루텐의 주요 용도

가스 거품 유착을 줄입니다.
발효/보강 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시킵니다.
반죽의 가스 보유 용량을 증가시키고 결과적으로 제품 부피를 증가시킵니다.
완제품의 영양 프로파일을 향상시킵니다(VWG를 1.0% 추가하면 밀가루 단백질 함량이 0.6% 증가합니다).
그것의 첨가는 제빵사가 수분 흡수를 증가시킬 수 있도록 합니다(VWG를 1.0% 첨가하면 반죽 흡수가 약 1.5% 증가합니다).
혼합 및 발효 내성을 향상시킵니다.

 

제품 특성:

형태 가루
색상 약간 황색
냄새 냄새 없음
천연밀

 

물리 화학적 매개변수

수분 최대 9.0%
단백질(Nx6.25) 82.2% 최소
단백질(Nx5.7) 75.0% 최소
금연 건강 증진 협회 최대 1.0%
흡수율 150% 최소
200μm의 체에 백분율 최대 2.0%

 

영양성분표(100g당)

에너지 가치 370kcal 또는 1548KJ
탄소수화물 13.80g
단백질 75.00g
총 지방 1.20g
포화 지방 0.27g
트랜스 팩 없음
섬유 0.60g
나트륨(Na) 29.00mg

 

 

GMO:

이 제품은 유전자 변형 식품 및 사료에 대한 EC 규정 No 1829/2003에 언급된 GMO 유래 성분을 포함하지 않습니다.

 

유통 기한:

대량 배송된 재료의 총 제품 유효 기간은 권장 보관 조건에서 보관할 경우 생산일로부터 24개월입니다.& 보관 조건

 

보관 조건:

냄새가 나는 물질이 없는 건조하고 깨끗한 장소(< 20°C, < 60% RH)에 제품을 보관하십시오.그리고 주식은 정기적으로 회전해야 합니다.

 

포장:

1. 폴리 내부 라이너가 있는 다층 종이 봉지.순중량: 25kgs

2. 큰 짠 가방.순중량: 1000kg

3. 구매자의 아이디어에 따라 다른 포장.

 

라벨링 및 마크

구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부사항.

 

사료 산업에서의 응용:

밀 단백질 분말은 30-80 ° C에서 물의 두 배 무게를 빠르게 흡수 할 수 있으며 건조 밀 단백질 분말의 단백질 계란 함량은 수분 흡수가 증가함에 따라 감소하여 수분 분리를 방지하고 수분 보유력을 향상시킬 수 있습니다.밀단백분말 3~4%를 사료에 충분히 혼합하면 접착력이 강하여 과립형태로 만들기 쉽다.물을 흡수하기 위해 물에 넣은 후 음료는 젖은 글루텐 네트워크 구조로 둘러싸여 물에 현탁됩니다.영양이 손실되지 않고 물고기의 이용률을 크게 향상시킬 수 있습니다.

발효/검증된 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키는 82.2% 밀 글루텐 단백질 0

발효/검증된 반죽의 콜로이드 안정성을 증가시키는 82.2% 밀 글루텐 단백질 1

자주하는 질문

1. 지불 조건은 무엇입니까?

T/T, L/C, D/A, D/P, 웨스턴 유니온, 머니 그램 및 기타.

 

2. 배달 시간은 어떻게 됩니까?

주문 수량에 따라.보통 우리는 5-8일 안에 선적을 준비할 것입니다.

 

3. 포장은 어떻습니까?

보통 우리는 25kg/가방 또는 1000kg/가방으로 포장을 제공합니다.물론 고객이 특별한 요구 사항을 가지고 있다면 그에 따라 만들 것입니다.

 

4. 제품의 유효성은 어떻습니까?

일반적으로 24개월입니다.

연락처 세부 사항
Henan Wheat Import And Export Company Limited

담당자: Jack Xia

전화 번호: +8617639634681

회사에 직접 문의 보내기 (0 / 3000)