물리 추출 CAS 8002-80-0 마른 밀 글루텐

고품질의 밀로 3단계 분리 기술을 통해 만들어집니다.

중요한 글루텐은 밀가루 또는 글루텐 밀가루로도 알려져 있습니다. 밀가루를 원료로 선택하고그 안에 들어있는 밀가루 단백질을 추출하고 건조합니다.필수적인 글루텐은 주로 글리아딘과 글루테닌으로 구성되어 있으며 단백질 함량은 85% 이상입니다.접착 열 응고성 및 지방 흡입단백질의 다른 왕들에는 존재하지 않는 단백질입니다. 그토록 많은 독특한 물리적 특성이 필수적인 글루텐을 식품 산업, 곡물 산업, 섬유 산업, 종이 제조 산업,화학 산업 및 글루텐 강화제로서의 고정밀 식품, 단백질 첨가물.

3단계 분리 기술을 통해 고품질의 밀로 만들어집니다. 빵제품,빵, 코팅 및 맛 등 다양한 용도로 사용될 수 있습니다.아침식사 곡물치즈 아날로그 및 피자, 고기, 생선, 조류 및 수리미 기반 제품, 밀링 및 밀가루 강화, 영양 간식, 개인 관리, 의약품 태블릿 지원 및 기타.

사용 방법: 1. 빵 을 만드는 것. 1% 내지 3%의 글루텐 을 첨가 하는 것 (가루 의 글루텐 함량 에 따라) 은 반죽 을 강화 하고, 매끈성, 연장성, 안정성 을 향상 시킨다.깨어있는 동안 생성 된 가스를 보존합니다., 그리고 빵의 부피를 일관되게 유지하기 위해 확장을 제어합니다. 좋은 모양 보존, 빵의 품질을 향상, 연령 시간을 연장, 또한 빵의 영양을 증가시킬 수 있습니다.화학적 강화제를 첨가하는 것과는 다릅니다..
2인스턴트 누드리스, 장수 누드리스, 누드리스 제조. 1-2%의 글루텐을 첨가하면 가공 중에 깨지기 쉽지 않은 누드리스의 강도를 높일 수 있으며 끓일 수 있습니다.젖어지고 물린 것.
3. 소시지, 샌드위치, 점심 고기 및 기타 고기 제품. 글루텐은 고기 제품에서 가장 좋은 결합 물질과 채소입니다. 특히 생선에 추가됩니다.소시지 소시지 및 고기 통조림은 부분적으로 살찐 고기를 대체 할 수 있습니다., 탄력성과 밀도를 높이고, 동물성 지방과 콜레스테롤 함량을 줄이고, 생산율을 향상시키고, 유통 수명을 연장합니다.
4, 다양한 종류의 채소, 세 신선한 굽은 사람, 채식 치킨 다리, 채식 치킨 장과 다른 원료를 만들 수 있습니다,음식의 구조와 맛을 변화시킬 수 있을 뿐만 아니라, 그러나 또한 음식의 영양 성분을 향상시킬 수 있습니다. 지방이 적고 알코올이 없는 제품으로서, 그것은 소비자 가족에 직접적으로 세계에서 가장 권장되는 영양 식품이되었습니다.

제품 특성:

물리 화학 매개 변수

영양 정보 (100g 당)

GMO:

이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.

유효기간:

대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.

보관 조건:

건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.

포장:

1큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg

2다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.