제품 세부 정보
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 분말
지불 및 배송 조건
최소 주문 수량: 22톤
가격: 협상 가능
포장 세부 사항: 종이 봉지, 각각 25kg, 20피트 컨테이너당 22톤
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 매년마다 10000 톤
CAS 번호: |
8002 80 0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
포장: |
가방, 25kg / 가방 또는 톤 가방 |
다른 이름: |
비탈 밀 글루텐, VWG, 글루텐 |
종류: |
영양 개선제 |
외모: |
담황색 분말 |
유효기간: |
24개월 |
등급: |
식품 등급, 식품 첨가물 |
적용: |
식품첨가물,빵첨가물,식품;건강관리;향료,식품 및 제약 등급 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
CAS 번호: |
8002 80 0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
포장: |
가방, 25kg / 가방 또는 톤 가방 |
다른 이름: |
비탈 밀 글루텐, VWG, 글루텐 |
종류: |
영양 개선제 |
외모: |
담황색 분말 |
유효기간: |
24개월 |
등급: |
식품 등급, 식품 첨가물 |
적용: |
식품첨가물,빵첨가물,식품;건강관리;향료,식품 및 제약 등급 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
베이킹 식품, 파스타 식품, 소시지 식품 등에 필수적인 밀 글루텐 분말
비탈 밀 글루텐 파우더는 식품 산업에 필수적인 밀 글루텐으로 밀에서 물리적인 추출을 통해 얻습니다. 물에 녹지 않습니다. 이 단백질은 얇은 형태로 나타납니다.약간 노란색의 가루로 밀의 맛이 있습니다..
비탈 밀 글루텐은 3단계 분리 기술로 고품질 밀에서 만들어집니다. 빵, 배터,코팅 및 맛; 아침식사 곡물; 치즈 아날로그 & 피자; 고기, 생선, 가금류 & 수리미 기반 제품; 밀가루 가공 및 밀가루 강화; 영양 간식; 개인 관리그리고 약품 태블릿 지원 및 더 많은.
중요한 밀 글루텐은 반려동물 식품 제조에도 단백질 성분으로 사용될 수 있습니다.
제품 특성:
| 양식 | 분말 |
| 색상 | 약간 노란색 |
| 냄새 | 냄새가 안 나 |
| 맛 | 천연 밀 |
물리 화학 매개 변수
| 수분 | 90.0% 최고 |
| 단백질 (Nx6.25) | 820.2% 미니 |
| 단백질 (Nx5.7) | 750.0% 미니 |
| 아쉬 | 10.0% 최고 |
| 물 흡수율 | 150% 미니 |
| 200μm의 시트에 대한 비율 | 20.0% 최고 |
미생물학적 매개 변수
| 전체 메소필 수 ((n/g) | 10,000 |
| 효모 (n/g) | 500 |
| 곰팡이 (n/g) | 500 |
| 닭고기 (n/g) | 10 |
| E. coli (n/g) | 부재 |
| 살모넬라 (n/25g) | 부재 |
영양 정보 (100g 당)
| 에너지 가치 | 370 kcal 또는 1548 KJ |
| 탄수화물 | 130.80g |
| 단백질 | 75.00g |
| 전체 지방 | 1.20g |
| 포화 지방 | 0.27g |
| 트랜스 팩 | 아무 것도 |
| 섬유 | 0.60g |
| 소이드 (Na) | 290.00mg |
GMO:
이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.
유효기간:
대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.
보관 조건:
건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.
포장:
1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인
2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg
3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.
표기 및 표시
구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.
밀 글루텐은 밀가루에서 분리 된 물에 녹지 않는 복잡한 단백질 분자입니다.건조 글루텐은 약 70~80%의 단백질을 함유하고 있지만 아미노산 리신은 부족합니다.. 그것은 물에서 무게의 2~3배를 흡수합니다.거의 모든 다른 식품 단백질에 비해 밀 글루텐의 특성에 대한 차이점은 대체로 전체 아미노산 구조의 낮은 극성 수준 때문입니다.대부분의 식품 단백질은 30~45%의 극단 레벨을 가지고 있으며 순수 음전하를 가지고 있으며, 밀 글루텐은 순수 양전하를 가진 약 10%의 극단 레벨을 가지고 있습니다.이것은 과도한 물의 거부와 밀 글루텐 분자의 밀접한 연관성과 분산에 대한 저항을 초래합니다.굽기 제품에서, 이것은 접착성, 합성 질량, 필름, 그리고 3차원 네트워크를 형성하는 능력을 가져옵니다.가스 보유, 구조, 수분 흡수 및 빵, 케이크, 도넛 등과 함께 유지. 또한 조립 보조, 결합 물질, 채식 및 태블릿 보조로 사용됩니다. 글루텐; 필수 밀 글루텐 참조.
Q1: 샘플 좀 드릴까요?
A: 예, 우리는 무료 샘플을 공급 할 수 있습니다.
Q2: 주문하기 전에 제품 품질을 확인하는 방법?
A: 당신은 당신의 맛 실험실에서 승인을위한 일부 제품에 대한 무료 샘플을 얻을 수 있습니다. 당신은 우리에게 당신의 제품 사양과 요청을 보낼 수 있습니다, 우리는 당신의 요청에 따라 제품을 제조합니다.
Q3: 배송 기간은 어떻게 되나요?
A: 배달 리드 타임: 주문량에 따라, 200톤 이하, 주문 확정 후 약 5-7 일, 200톤 이상, 리드 타임은 고객과 협상 할 수 있습니다.
Q4: 품질 불만을 어떻게 처리합니까?
A: 우선, 우리의 품질 통제는 질 문제를 거의 0으로 줄일 것입니다. 우리가 일으킨 진정한 품질 문제가 있다면, 우리는 교체 또는 손실을 환불하기 위해 무료 상품을 보낼 것입니다.
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