수분 흡수 粘性 Nx6.25 마른 밀 글루텐

마른 밀 글루텐, 강한 수분 흡수, 점성, 확장성

비밀 글루텐의 효능:

원료로 밀을 이용한 비밀 글루텐, 15가지 필수 아미노산을 포함하는 천연 곡물 단백질의 밝은 노란색 분자를 추출하기 위한 가공수분 흡수력이 강한, 점성, 확장성, 필름 형성성, 뜨거운 응축물과 점성, 지방 흡입 및 기타 발효성 성질. 밀가루 제품, 고기, 수산물,음료 산업 광범위한 응용 분야.

빵 생산에 필수 밀가루텐 밀가루는 밀가루 자체의 특성에 따라 2-3%의 필수 밀가루텐을 첨가하여 반죽의 수분 흡수를 크게 향상시킬 수 있습니다.반죽의 혼합에 대한 강화 된 저항성, 반죽 발효 시간을 단축, 그래서 심장을 포함하여 빵 제품의 특정 부피를 증가 한 균일한 얇은 질감과 피부 색상, 외모, 유연성 및 맛이 크게 향상됩니다.가스를 뚫고 보관할 때, 좋은 수분 유지를 하고, 노화를 보존하여, 보관 기간을 연장하고 빵의 영양 함량을 증가시킵니다.

인스턴트 누드, 장수 누드, 누드, 덩어리 및 밀가루 생산에 필수 밀가루트를 1-2% 추가하면 제품의 압력 저항성을 크게 향상시킬 수 있습니다.굽기 방지 강도 및 팽창 강도와 같은 가공 특성튀김의 탄력성 증가, 가공 시간이 쉽게 깨지지 않고, 젖기, 열에 저항합니다. 음식 맛은 부드럽고, 치아에 달라붙지 않고, 영양가 있습니다.

육류 제품에서 필수 밀가루텐, 소시지 제품의 생산, 2-3% 필수 밀가루텐을 추가하면 제품의 유연성, 견고성, 물 보유 능력을 향상시킬 수 있습니다.너무 오래 요리하기 위해 오랜 기간의 추측은 깨지지 않습니다많은 고기와 소시지 제품에서 사용되는 밀 글루텐의 지방 함량이 풍부할 때, 발효가 더 분명해집니다.

제품 특성:

물리 화학 매개 변수

영양 정보 (100g 당)

중요한 글루텐은 밀가루 또는 글루텐 밀가루로도 알려져 있습니다. 밀가루를 원료로 선택하고그 안에 들어있는 밀가루 단백질을 추출하고 건조합니다.필수적인 글루텐은 주로 글리아딘과 글루테닌으로 구성되어 있으며 단백질 함량은 85% 이상입니다.접착 열 응고성 및 지방 흡입단백질의 다른 왕들에는 존재하지 않는 단백질입니다. 그토록 많은 독특한 물리적 특성이 필수적인 글루텐을 식품 산업, 곡물 산업, 섬유 산업, 종이 제조 산업,화학 산업 및 글루텐 강화제로서의 고정밀 식품, 단백질 첨가물.

GMO:

이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.

유효기간:

대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.

보관 조건:

건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.

포장:

1큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg

2다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.