제품 세부 정보
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 분말
지불 및 배송 조건
최소 주문 수량: 22톤
가격: Negotiation
포장 세부 사항: 종이 봉지는 각각 25kg, 20피트 컨테이너당 22톤입니다. 큰 폴리 백은 각각 100kg, 20피트 컨테이너당 20톤입니다.
배달 시간: 7~20일
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 매년마다 10000 톤
이름: |
밀 단백질 분말 |
다른 이름: |
바이탈 밀 글루텐 |
인증: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
등급: |
식품 |
종류:: |
식품첨가물,빵첨가물 |
포장: |
가방, 25kg / 가방 또는 톤 가방 |
유효기간: |
2년 |
이름: |
밀 단백질 분말 |
다른 이름: |
바이탈 밀 글루텐 |
인증: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
등급: |
식품 |
종류:: |
식품첨가물,빵첨가물 |
포장: |
가방, 25kg / 가방 또는 톤 가방 |
유효기간: |
2년 |
소개:
밀 단백질 분말, 글루텐 단백질 분말로도 알려져 있으며, 단백질 함량은 82.2%이며 아미노산 구성이 완전합니다. 풍부한 영양, 좋은 품질 및 저렴한 가격으로 식물성 단백질 원천입니다.밀 단백질분말주로 작은 분자량, 구형 모양 및 좋은 확장성을 가진 글루테닌과 큰 분자량, 섬유 모양 및 강한 탄력성을 가진 글루테닌으로 구성됩니다.열 단백질분말물을 흡수하고, 네트워크 구조를 가진 젖은 글루텐을 형성합니다. 좋은 끈기성, 확장성이 있습니다.
자연적으로 중요한열 단백질분말고품질의 밀에서 3단계 분리 기술을 통해 만들어집니다.밀 단백질분말그것은 빵, 마늘 및 인스턴트 마늘의 생산에 널리 사용되는 훌륭한 반죽 개선제입니다. 그것은 또한 고기 제품에 수분을 보유하는 요인으로 사용될 수 있습니다.고품질 수산물 사료의 기본 원료이기도 합니다..
주요 용도:
고기 제품에서열 단백질분말접착제, 필러 또는 확장제로서 많은 장점이 있습니다.밀 단백질분말1%~5%의 용량으로 육류 제품에서 결합제로 사용되었으며, 탄력성, 색 안정성, 단단성, 주스 양과 수분 보유 등 많은 장점을 가지고 있습니다.그리고 기름 보유 및 가공 손실을 줄입니다.그 응고 특성은 리올로지 특성을 향상시키고, 시트 형성 능력을 향상시키고 감각 특성을 유지하는 데 유용합니다.
소시지 제품 생산에서 2-3%를 추가합니다.밀 단백질분말제품들의 탄력성, 견고성 및 수분 보유 능력을 향상시킬 수 있으므로 깨지지 않고 오랫동안 요리 할 수 있습니다.밀 단백질분말고지방 함유량으로 고기 풍부한 소시지 제품에서 사용되면 발효가 더 분명합니다.
고기 케이크의 탄력성과 접착력을 2-4%를 추가함으로써 향상시킬 수 있습니다.열 단백질분말생선 케이크의 품질을 변화시킬 수 있습니다.열 단백질분말.
제품 특성:
양식 | 분말 |
색상 | 약간 노란색 |
냄새 | 냄새가 안 나 |
맛 | 천연 밀 |
물리 화학 매개 변수
수분 | 90.0% 최고 |
단백질 (Nx6.25) | 820.2% 미니 |
단백질 (Nx5.7) | 750.0% 미니 |
아쉬 | 10.0% 최고 |
물 흡수율 | 150% 미니 |
200μm의 시트에 대한 비율 | 20.0% 최고 |
영양 정보 (100g 당)
에너지 가치 | 370 kcal 또는 1548 KJ |
탄수화물 | 130.80g |
단백질 | 75.00g |
전체 지방 | 1.20g |
포화 지방 | 0.27g |
트랜스 팩 | 아무 것도 |
섬유 | 0.60g |
소이드 (Na) | 290.00mg |
GMO:
이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.
유효기간:
대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.
보관 조건:
건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.
포장:
1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인
2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg
3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.
표기 및 표시
구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.
글루텐 단백질 분말, 글루텐, 활성 글루텐 및 밀 글루텐 단백질로도 알려져 있으며, 고품질의 자연 밀에서 추출 된 자연 단백질입니다.연한 노란색으로 단백질 함량은 82%까지그것은 풍부한 영양을 가진 식물성 단백질 자원입니다. 그것은 끈적, 탄력, 확장, 필름 형성 및 지방 흡입입니다. 글루텐 단백질 분말반죽을 개선하는 좋은 물질로, 빵, 마늘, 인스턴트 마늘 생산에 널리 사용됩니다. 또한 고기 제품에서 수분 보유제로 사용될 수 있습니다.고품질 수산물 사료의 기본 원료이기도 합니다.현재,g루텐 단백질 분말또한 중국에서 효율적인 녹색 밀가루 글루텐 강화제로 간주됩니다. 고 글루텐 밀가루와 빵 밀가루의 생산에 사용됩니다.g루텐 단백질 분말제한되지 않습니다.