빛 노란색 비탈 밀 글루텐 분말 육류 생선 가축 제품 응용

밝은 노란색 비탈 밀 글루텐 파우더 고기, 생선, 가금류 제품에 적용

소개:

비탈 밀 글루텐 분말, 또한 글루텐 단백질 분말로 알려져, 82.2%의 단백질 함유량과 완전한 아미노산 구성을 가지고 있습니다. 그것은 풍부한 영양소를 가진 식물성 단백질 원천입니다.좋은 품질과 저렴한 가격글루텐은 주로 작은 분자량, 구형 모양 및 좋은 확장성을 가진 글루텐인과 큰 분자량, 섬유 모양 및 강한 탄력성을 가진 글루텐인으로 구성됩니다.밀 글루텐이 물을 흡수할 때, 그것은 네트워크 구조를 가진 습한 글루텐을 형성합니다. 좋은 점성, 확장성을 가지고 있습니다.

필수적인 천연 글루텐 단백질 분말고품질의 밀에서 3단계 분리 기술을 통해 만들어집니다. 글루텐은 빵, 누드리스 및 인스턴트 누드리스 생산에 널리 사용되는 훌륭한 반죽 개선제입니다.또한 고기 제품에서 수분을 유지시키는 물질로 사용될 수 있습니다.고품질 수산물 사료의 기본 원료이기도 합니다.

주요 용도:

고기 제품에서는 글루텐이 결합 물질, 채식 물질 또는 확장 물질로 많은 장점을 가지고 있습니다. 1% ~ 5%의 도저의 밀 글루텐은 많은 장점을 가진 고기 제품에서 결합 물질로 사용됩니다.가속성 증가와 같은, 색 안정성, 경화, 주스 양과 수 유유 유지, 및 기름 유유 및 처리 손실을 줄입니다.판 모양 능력을 향상시키고 감각적 특성을 유지합니다..

소시지 제품 생산에서, 2-3% 밀 글루텐을 첨가하면 제품의 탄력성, 견고성 및 수분 보유 능력을 향상시킬 수 있습니다.깨지지 않고 오랫동안 요리할 수 있도록고지방 함량으로 육류가 풍부한 소시지 제품에서 밀 글루텐을 사용할 때 발효가 더 분명합니다.

생선 케이크의 탄력성 및 접착력을 높일 수 있습니다. 생선 케이크에 2-4%의 글루텐 파우더를 첨가하면 됩니다. 소시지 생산에서,3~6%의 글루텐 파우더를 첨가함으로써 수입 제품의 품질이 변경될 수 있습니다..

제품 특성:

물리 화학 매개 변수

영양 정보 (100g 당)

GMO:

이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.

유효기간:

대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.

보관 조건:

건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.

포장:

1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인

2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg

3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.

표기 및 표시

구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.

글루텐 단백질 분말, 글루텐, 활성 글루텐 및 밀 글루텐 단백질로도 알려져 있으며, 고품질의 자연 밀에서 추출 된 자연 단백질입니다.연한 노란색으로 단백질 함량은 82%까지그것은 풍부한 영양을 가진 식물성 단백질 자원입니다. 그것은 끈적, 탄력, 확장, 필름 형성 및 지방 흡입입니다. 글루텐 단백질 분말반죽을 개선하는 좋은 물질로, 빵, 마늘, 인스턴트 마늘 생산에 널리 사용됩니다. 또한 고기 제품에서 수분 보유제로 사용될 수 있습니다.고품질 수산물 사료의 기본 원료이기도 합니다.현재,g루텐 단백질 분말또한 중국에서 효율적인 녹색 밀가루 글루텐 강화제로 간주됩니다. 고 글루텐 밀가루와 빵 밀가루의 생산에 사용됩니다.g루텐 단백질 분말제한되지 않습니다.