제품 세부 정보
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 분말
지불 및 배송 조건
최소 주문 수량: 22톤
가격: 협상 가능
포장 세부 사항: 종이 봉지는 각각 25kg, 20피트 컨테이너당 22톤입니다. 큰 폴리 백은 각각 100kg, 20피트 컨테이너당 20톤입니다.
배달 시간: 7~20일
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 매년마다 10000 톤
이름: |
비탈 밀 글루텐 파우더 |
인증: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
외모: |
담황색 분말 |
등급: |
식품 |
양식: |
분말 |
유효기간: |
24개월 |
이름: |
비탈 밀 글루텐 파우더 |
인증: |
ISO,HACCP,HALAL, KOSHER |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
외모: |
담황색 분말 |
등급: |
식품 |
양식: |
분말 |
유효기간: |
24개월 |
비탈 밀 글루텐 도입
비탈 밀 글루텐 (Vital wheat gluten, VWG) 은 글루텐 단백질 분말로도 알려져 있으며, 82.2%의 단백질 함유량과 완전한 아미노산 구성을 가지고 있습니다.좋은 품질과 저렴한 가격글루텐은 주로 작은 분자량, 구형 모양 및 좋은 확장성을 가진 글루텐인과 큰 분자량, 섬유 모양 및 강한 탄력성을 가진 글루텐인으로 구성됩니다.밀 글루텐이 물을 흡수할 때, 그것은 네트워크 구조를 가진 습한 글루텐을 형성합니다. 좋은 점성, 확장성을 가지고 있습니다.
비탈 밀 글루텐 (VWG) 은 밀에서 발견되는 훌륭한 자연 단백질 원천이며 거의 순수한 글루텐인 강력한 밀가루입니다.그것은 포도당을 제외한 다른 모든 성분을 제거하는 탈수 과정에서 글루텐이 활성화 된 밀가루로 만들어집니다.그것은 매우 낮은 스타이크 함량을 가지고 있으며 아주 탄력적인 반죽을 만들기 위해 환상적인 재료입니다.
중요 밀 글루텐 의 주요 사용 방법
빵, 케이크, 타트, 과자 만드는 데 필수적인 재료입니다.
자연스럽고 매우 효과적 인 생식물입니다. 빵이 완벽하고 균일하게 채워질 수 있도록 도와줍니다.
특히 전체 밀 곡물 및 대체 밀가루로 굽는 데 유용합니다.
재료들을 묶는 데 아주 좋습니다.
많은 씨앗, 견과류 또는 과일이 함께 단단히 잡혀있는 모든 요리법을 보장하는 데 좋습니다.
세이탄을 만들기 위해 밀 글루텐을 사용하십시오. 간편하고 쉽게 맛있는 채식주의 육류 대안 - 우리의 채식주의 세이탄 웰링턴 요리법과 채식주의 소시지를 시도하십시오.
제품 특성:
| 양식 | 분말 |
| 색상 | 약간 노란색 |
| 냄새 | 냄새가 안 나 |
| 맛 | 천연 밀 |
물리 화학 매개 변수
| 수분 | 90.0% 최고 |
| 단백질 (Nx6.25) | 820.2% 미니 |
| 단백질 (Nx5.7) | 750.0% 미니 |
| 아쉬 | 10.0% 최고 |
| 물 흡수율 | 150% 미니 |
| 200μm의 시트에 대한 비율 | 20.0% 최고 |
영양 정보 (100g 당)
| 에너지 가치 | 370 kcal 또는 1548 KJ |
| 탄수화물 | 130.80g |
| 단백질 | 75.00g |
| 전체 지방 | 1.20g |
| 포화 지방 | 0.27g |
| 트랜스 팩 | 아무 것도 |
| 섬유 | 0.60g |
| 소이드 (Na) | 290.00mg |
GMO:
이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.
유효기간:
대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.
보관 조건:
건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.
포장:
1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인
2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg
3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.
표기 및 표시
구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.
글루텐 단백질 분말, 글루텐, 활성 글루텐 및 밀 글루텐 단백질로도 알려져 있으며, 고품질의 자연 밀에서 추출 된 자연 단백질입니다.연한 노란색으로 단백질 함량은 82%까지그것은 풍부한 영양을 가진 식물성 단백질 자원입니다. 그것은 끈적, 탄력, 확장, 필름 형성 및 지방 흡입입니다. 글루텐 단백질 분말반죽을 개선하는 좋은 물질로, 빵, 마늘, 인스턴트 마늘 생산에 널리 사용됩니다. 또한 고기 제품에서 수분 보유제로 사용될 수 있습니다.고품질 수산물 사료의 기본 원료이기도 합니다.현재,g루텐 단백질 분말또한 중국에서 효율적인 녹색 밀가루 글루텐 강화제로 간주됩니다. 고 글루텐 밀가루와 빵 밀가루의 생산에 사용됩니다.g루텐 단백질 분말제한되지 않습니다.
