제품 세부 정보
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 분말
지불 및 배송 조건
최소 주문 수량: 22톤
가격: 협상 가능
포장 세부 사항: 종이 봉지는 각각 25kg, 20피트 컨테이너당 22톤입니다. 큰 폴리 백은 각각 100kg, 20피트 컨테이너당 20톤입니다.
배달 시간: 7~20일
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 매년마다 10000 톤
이름: |
바이탈 밀 글루텐 |
다른 이름: |
밀 글루텐 단백질 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
종류: |
제빵 재료, 유화제, |
적용: |
식품첨가물, 영양강화제 |
포장: |
가방, 25kg |
유효기간: |
2년 |
이름: |
바이탈 밀 글루텐 |
다른 이름: |
밀 글루텐 단백질 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
종류: |
제빵 재료, 유화제, |
적용: |
식품첨가물, 영양강화제 |
포장: |
가방, 25kg |
유효기간: |
2년 |
비탈 밀 글루텐 도입
비탈 밀 글루텐은 밀에서 파생된 자연 단백질입니다.밀 밀가루 를 수분화 하여 글루텐 (글루텐인과 글리아딘 단백질 조합) 을 활성화 시키고, 그 후 가루 를 제거 하기 위해 가공 함 으로 생산 됩니다비탈 밀 글루텐은 일반적으로 빵 만드는 데 특히 반죽의 질감, 탄력성 및 구조를 개선하기 위해 구리 및 요리에 사용됩니다.또한 채식주의자 및 채식주의자 고기 대체품의 주요 성분입니다., 예를 들어 세이탄, 높은 단백질 함유량과 요리 된 때 고기 같은 질감으로 인해.
중요 밀 글루텐 의 주요 사용 방법
비탈 밀 글루텐 (VWG) 은 세이탄 (SAY-tan, 또한 "밀 고기"로도 알려져 있습니다) 의 주요 성분입니다.이것은 매우 사랑받는 고기 대체품이며 아시아 요리의 재료로 6 세기에 처음 나타났습니다.집에서 세이탄을 만들기 위해, 일반적으로 밀가루텐을 가루 형태로 혼합하고 향신료와 물을 섞어 반죽을 만든다.
글루텐 반죽이 증기, 구운, 끓인 또는 다른 방법으로 요리되면그것은 매우 육류와 같은 질감으로 씹는 것이 됩니다. 이것이 세이탄 (그리고 중요한 밀 글루텐) 을 채식주의 공동체에서 매우 인기있는 음식 선택으로 만드는 것입니다..
제품 특성:
| 양식 | 분말 |
| 색상 | 약간 노란색 |
| 냄새 | 냄새가 안 나 |
| 맛 | 천연 밀 |
물리 화학 매개 변수
| 수분 | 90.0% 최고 |
| 단백질 (Nx6.25) | 820.2% 미니 |
| 단백질 (Nx5.7) | 750.0% 미니 |
| 아쉬 | 10.0% 최고 |
| 물 흡수율 | 150% 미니 |
| 200μm의 시트에 대한 비율 | 20.0% 최고 |
영양 정보 (100g 당)
| 에너지 가치 | 370 kcal 또는 1548 KJ |
| 탄수화물 | 130.80g |
| 단백질 | 75.00g |
| 전체 지방 | 1.20g |
| 포화 지방 | 0.27g |
| 트랜스 팩 | 아무 것도 |
| 섬유 | 0.60g |
| 소이드 (Na) | 290.00mg |
GMO:
이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.
유효기간:
대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.
보관 조건:
건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.
포장:
1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인
2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg
3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.
표기 및 표시
구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.
사료 산업에 적용:
밀 단백질 분말은 30-80 °C에서 물의 무게의 두 배를 빠르게 흡수 할 수 있으며, 건조 밀 단백질 분말의 알 단백질 함량은 수분 흡수 증가에 따라 감소합니다.수분 분리를 방지하고 수분 보유를 향상시킬 수 있습니다.. 3-4% 밀 단백질 분말이 사료와 완전히 혼합되면 강한 접착력 때문에 곡물로 형성되기 쉽습니다. 물을 흡수하기 위해 물에 넣은 후음료는 젖은 글루텐 네트워크 구조로 싸여 물에 서스펜드됩니다.영양이 손실되지 않고 물고기의 활용률이 크게 향상 될 수 있습니다.
1지불 조건은 뭐죠?
T/T, L/C, D/A, D/P, 웨스턴 유니온, 머니 그램 등
2배달시간은 얼마죠?
주문량에 따라요 보통 5~8일 안에 배송이 가능합니다
3- 짐을 싸는 건 어때?
일반적으로 우리는 25kg / 가방 또는 1000kg / 가방으로 포장합니다. 물론, 고객이 그들에게 특별한 요구 사항이 있다면, 우리는 그에 따라 만들 것입니다.
4상품의 유효기간은?
일반적으로 24개월입니다.
