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비탈 밀 글루텐 은 구운 음식 과 가공 된 음식 의 질감 을 향상 시키는 역할 을 한다

바이탈 밀 글루텐
December 27, 2024
Category Connection: 밀 글루텐 단백질
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Tags:
#변형된 식품 스타이크 글루텐 #가수 분해 밀 단백질 #밀가루텐 밀가루
Brief: Discover how Vital Wheat Gluten enhances the texture of baked and processed foods. This high-protein, light-yellow powder, extracted from wheat flour, improves dough strength, elasticity, and stability. Ideal for bread, noodles, and meat products, it's a natural, nutritious food additive with 83% protein content.
Related Product Features:
  • High protein content (83% minimum) for enhanced nutrition.
  • Light-yellow powder with a natural wheat fragrance.
  • 반죽의 강도, 점탄성, 그리고 신장성을 향상시킵니다.
  • 빵, 누들, 고기 제품 등에 널리 사용된다.
  • Enhances texture and prolongs shelf life of food products.
  • Natural plant protein with no trans fats or harmful additives.
  • 균형 잡힌 식단을 위해 필수 아미노산을 제공합니다.
  • Versatile application in food, beverage, and animal feed industries.
자주 묻는 질문:
  • 바이탈 밀 글루텐은 무엇에 사용됩니까?
    바이탈 밀 글루텐은 빵과 국수와 같은 구운 식품에서 반죽의 강도, 탄성 및 안정성을 향상시키는 데 사용됩니다. 또한 소시지 및 런천 미트와 같은 육류 제품의 질감을 향상시킵니다.
  • 바이탈 밀 글루텐은 섭취해도 안전한가요?
    예, 비탈 밀 글루텐 은 자연적 인 식물성 단백질 이며, 식품 등급 이며, 트랜스 지방 이나 유해 한 첨가물 이 들어 있지 않습니다. 섭취 하기 위해 안전 하고 영양 이 풍부 합니다.
  • 빵 반죽 에 얼마나 많은 비탈 밀 글루텐 을 첨가 해야 합니까?
    빵에는 비탈 밀 글루텐의 1% ~ 3%를 첨가하여 반죽의 강도, 탄력성 및 안정성을 향상시킵니다.
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