제품 세부 정보
원래 장소: 중국
브랜드 이름: WHEAT
인증: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
모델 번호: 분말
지불 및 배송 조건
최소 주문 수량: 22톤
가격: 협상 가능
포장 세부 사항: 종이 봉지, 각각 25kg, 20피트 컨테이너당 22톤
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 웨스턴 유니온, 머니그램
공급 능력: 매년마다 20000 톤
획득된 방법: |
물리적 추출 |
종류: |
식품 영양 강화제 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
다른 이름: |
비탈 밀 글루텐, VWG, 글루텐 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
적용: |
식품성분 |
획득된 방법: |
물리적 추출 |
종류: |
식품 영양 강화제 |
EINECS 번호: |
232-317-7 |
CAS 번호: |
8002-80-0 |
다른 이름: |
비탈 밀 글루텐, VWG, 글루텐 |
인증: |
ISO,HACCP,KOSHER |
외모: |
담황색 분말 |
적용: |
식품성분 |
식품 영양 증진을 위한 필수 밀 글루텐 분말
중요 밀 글루텐
3단계 분리 기술을 통해 고품질의 밀로 만들어집니다. 빵제품,빵, 코팅 및 맛 등 다양한 용도로 사용될 수 있습니다.아침식사 곡물치즈 아날로그 및 피자, 고기, 생선, 조류 및 수리미 기반 제품, 밀링 및 밀가루 강화, 영양 간식, 개인 관리, 의약품 태블릿 지원 및 기타.
비탈 밀 글루텐 분말 간략한 소개:
이 제품은 식품 산업과 사료 제조에 필수적인 밀 글루텐으로 밀에서 물리적인 추출을 통해 얻습니다. 그것은 물에 녹지 않습니다. 이 단백질은 얇은 모양으로 나타납니다.약간 노란색의 가루로 밀의 맛이 있습니다..
제품 특성:
| 양식 | 분말 |
| 색상 | 약간 노란색 |
| 냄새 | 냄새가 안 나 |
| 맛 | 천연 밀 |
물리 화학 매개 변수
| 수분 | 90.0% 최고 |
| 단백질 (Nx6.25) | 820.2% 미니 |
| 단백질 (Nx5.7) | 750.0% 미니 |
| 아쉬 | 10.0% 최고 |
| 물 흡수율 | 150% 미니 |
| 200μm의 시트에 대한 비율 | 20.0% 최고 |
영양 정보 (100g 당)
| 에너지 가치 | 370 kcal 또는 1548 KJ |
| 탄수화물 | 130.80g |
| 단백질 | 75.00g |
| 전체 지방 | 1.20g |
| 포화 지방 | 0.27g |
| 트랜스 팩 | 아무 것도 |
| 섬유 | 0.60g |
| 소이드 (Na) | 290.00mg |
GMO:
이 제품은 유전자 변형 식품 및 pienso에 관한 EC 제 1829/2003 규정에 명시된 GMO 원산의 성분을 함유하지 않습니다.
유효기간:
대량 배달 된 재료의 전체 제품 유통 기간은 권장 저장 조건 하에 보관 될 경우 생산 날짜 이후 24 개월입니다.
보관 조건:
건조하고 깨끗한 장소 (< 20°C, < 60% RH) 에 보관하고 냄새가 나는 물질에서 멀리 보관하고 재료를 주기적으로 바꾼다.
포장:
1- 복층 종이 봉지, 폴리 내부 라인
2큰 복합조직 가방 순중량: 1000kg
3다른 포장 구매자의 아이디어에 따라.
표기 및 표시
구매자의 선택에 따라 언어, 패턴 및 내용 세부 사항.
밀 글루텐은 자연 밀가루로부터 분리된 물에 녹지 않는 자연 단백질이다. 잇몸 글루텐은 신선하게 추출된 젖은 형태의 밀 글루텐이다. 건조 글루텐은 약 70~85%의 단백질을 포함하고 있다.몸무게 의 2~3배 가량 을 물 에 흡수 한다거의 모든 다른 식품 단백질과 비교하여 밀 글루텐의 특성의 차이점은 대체로 전체 아미노산 구조의 극성 수준 때문입니다.대부분의 식품 단백질은 극지 그룹 수치가 30~45%이며 순수 음전하가 있습니다., 밀 글루텐은 순자적 양전하의 약 10%의 극적 그룹 수준을 가지고 있습니다.이것은 과잉 물의 거부와 밀 글루텐 분자의 밀접한 연관성과 분산에 대한 저항을 초래합니다.구리품 에서, 이것은 접착성, 결합적 인 질량, 필름 및 3 차원 네트워크 를 형성 할 수있는 능력을 가져옵니다. 글루텐 형성은 구리 산업에서 반죽 강도를 부여하기 위해 사용됩니다.가스 보유, 구조, 수분 흡수, 빵, 케이크, 도넛 등과 함께 유지. 그것은 또한 조립 보조, 결합제, 필러 및 태블릿 보조로 사용됩니다. 글루텐; 필수 밀 글루텐 참조.
다른 관련 사진:
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