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식품 첨가물 식품 에뮬레이터 디스틸 Monoglycerides DMG90, 디스틸 글리세린 Monostearate (GMS90) E471 DMG95

제품 세부 정보

원래 장소: 중국

인증: ISO HALAL KOSHER

지불 및 배송 조건

최고의 가격을 얻으십시오
강조점:
제품 이름:
글리세린모노스테아레이트
다른 이름:
GMS
종류:
유화제
CAS 번호:
31566-31-1
EINECS 번호:
E471
외모:
우유빛 백색 밀랍성 고체 가루
등급:
식품
적용:
식품
표본:
아바이리러블
유효기간:
1년
제품 이름:
글리세린모노스테아레이트
다른 이름:
GMS
종류:
유화제
CAS 번호:
31566-31-1
EINECS 번호:
E471
외모:
우유빛 백색 밀랍성 고체 가루
등급:
식품
적용:
식품
표본:
아바이리러블
유효기간:
1년
식품 첨가물 식품 에뮬레이터 디스틸 Monoglycerides DMG90, 디스틸 글리세린 Monostearate (GMS90) E471 DMG95

식품 첨가물 식품 에뮬레이터 디스틸 Monoglycerides DMG90, 디스틸 글리세린 Monostearate (GMS90) E471 DMG95

디스틸린 글리세린 모노스테라이트의 도입

디스틸린 글리세린 모노스테라트 (DMG95) 또는 디스틸린 모노글리세라이드 (Distilled Monoglycerides) 또는 글리세린 모노스테라트 (GMS99) 는 천연 식물성 기름과 지방으로 만들어집니다.가장 널리 식품 에뮬레이터에 적용되는.

 

캐릭터:

코끼리 가루 또는 곡성 고체, 그것은 뜨거운 물에 분산 될 수 있습니다, 에탄올과 뜨거운 지방에 용해 될 수 있습니다. 그것은 비 이온 에뮬레이터, HLB 값 3.8-5.3.

 

품질 지수:

지수 표준 (GB15612-1995) 시험 결과
외관 (20°C) 젖색 흰색/빛빛 노란색 수액성 고체 젖색 흰색 수액성 고분 분말
모노글리세리드 함수/% ≥90% 99.2
자유산/% ₹2.5 0.36
요오드 값 ((g/100g) ¥4.0 0.24
얼음점/°C 600.0~70.0 67.5
중금속 (Pb/%) 0달러0005 <0.0005
% 0달러0001 <0.0001

 

캐릭터:

1그것은 양형 안정적인 에뮬션에 좋은 것입니다. 에뮬레이터를 추가함으로써 식품과 음료의 탈층화와 퇴적을 방지하기 위해. 그리고 나는 제품의 질을 향상시키고 제품의 유통 수명을 연장 할 수 있습니다.

2단백질과 스프라와 합성되어 스테이크의 노화를 막고 빵과 케이크에 사용되는데

3그것은 기름 표면에 순서대로 배치 될 수 있습니다. 이것은 기름의 결정화를 제어하고 안정시키는 데 도움이됩니다. 특히 마가린 생산에서,그것은 기름과 물의 델라미네이션을 피하기 위해 제품의 유연성과 유연성을 향상시킬 수 있습니다..

 

사용:

1그것은 사용 하기 위해 밀가루와 직접 잘 혼합 될 수 있습니다.

2이 제품을 약 70°C의 온도에서 1: 6로 따뜻한 물에 넣어서 페이스트 모양의 물질을 얻으며, 다음으로 가공합니다.

 

적용

식품용:

1에뮬레이션, 분산, 폼, 반 폼, 억제,amidal, retrogradation 및 지방 응고 조절 2. 단백질 음료, 아이스크림, 바닥 제품, 기름 및 지방에 적합한 사용커피 백제카라멜, 커피, 초콜릿, 씹는 gomme, 고기 제품, 식용 비누 방지제 등등

비식품용:

PVC 윤활료, 화장품 보조 에뮬레이터 및 두꺼워주는 물질, 농업 온실 플라스틱 필름의 안티모그 에이전트, 포장 필름의 안티 정적 에이전트. 포장: 25kg/크래프트 종이 봉지.

 

저장 및 운송:

수분과 뭉쳐지는 것을 방지하기 위해 낮은 온도, 건조하고 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 봉인하고 보관합니다.

폭발성, 연화성 또는 유해성 물질을 보관하고 운송하는 것은 엄격히 금지됩니다.

유효기간은 24개월입니다.